Меню
Головна
 
Головна arrow БЖД arrow Безпека життєдіяльності
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Заходи безпеки при проведенні робіт по знезараженню продукції

Ефективність робіт по знезараженню харчової сировини, води, напівфабрикатів і готової продукції досягається лише в тому випадку, якщо особовий склад, що залучається для виконання цієї роботи, дотримується заходів безпеки і чітко уявляє небезпеку можливих вражаючих факторів. У зв'язку з цим особи, що залучаються для знезараження продукції, завчасно навчаються і забезпечуються засобами індивідуального захисту, дозиметрами та відповідними інструкціями. Обстеження вогнищ ураження і ступеня зараження запасів харчової сировини, води, напівфабрикатів та готової продукції здійснюється фахівцями відповідних підприємств і органів влади. До робіт із знезараження продукції не допускаються діти до 16 років, вагітні жінки і матері, що мають грудних дітей, а також особи, які мають обмеження за медичними показаннями.

Особовий склад, що залучається до робіт по знезараженню, повинен знати, що всі основні засоби, що використовуються для знезараження, надають шкідливий вплив на організм людини. У зв'язку з цим особи, що мають ознаки захворювання верхніх дихальних шляхів і ушкодження шкірного покриву, для виконання таких робіт залучатися не повинні.

Перед входом в зону зараження особовий склад, який не пройшов курс профілактики, повинен прийняти антибіотики, пройти огляд шкірного покриву рук, голови, шиї, а наявні пошкодження слід заклеїти пластиром.

У теплу пору року необхідно дотримувати встановлені терміни безперервного перебування в захисному одязі. Тривалість роботи в захисному одязі без вологого екрануючого комбінезона при температурі повітря від +15 до +20 °С становить 2 год, при температурі від +20 до +25 °С - 40-50 хв.

Зволожений екрануючий комбінезон збільшує тривалість роботи відповідно до 3 ч.

В осередках ураження не можна знімати ЗІЗ, приймати їжу, пити воду, курити, сідати без необхідності і притулятися до заражених поверхонь.

Особи, які виконують роботи по знезараженню, повинні знаходитися з навітряного боку по відношенню до об'єкту, а по закінченні робіт проходити санітарну обробку.

Контрольні питання

1. Яку дію на харчову сировину і продукти харчування надають радіоактивні речовини?

2. Яку дію на харчову сировину і продукти харчування надають хімічні речовини?

3. Яку дію на харчову сировину і продукти харчування надають бактеріальні засоби?

4. Як класифікуються засоби захисту сировини і продуктів від вражаючих факторів?

5. Як на переробних підприємствах здійснюється радіометричний та санітарний контроль?

6. Якими способами проводять знезараження сировини та продуктів?

7. У якій послідовності проводиться знезараження сировини та продуктів?

8. Що таке дезактивація?

9. Як проводиться дезактивація м'яса і м'ясних продуктів?

10. Як проводиться дезактивація молока і молочних продуктів?

11. Як проводиться дезактивація води?

12. Як проводиться дезактивація тари?

13. Що таке дегазація?

14. Як проводиться дегазація м'яса і м'ясних продуктів?

15. Як проводиться дегазація молока і молочних продуктів?

16. Як проводиться дегазація тари?

17. Що таке дезінфекція?

18. Якими способами проводиться дезінфекція?

19. Як проводиться дезінфекція м'яса і м'ясних продуктів?

20. Як проводиться дезінфекція молока і молочних продуктів?

21. Як проводиться ветеринарна обробка тварин?

22. Які заходи безпеки необхідно дотримуватися при проведенні робіт по знезараженню сировини та продуктів?

 
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Схожі тими

Знезараження харчової сировини, води, напівфабрикатів та готової продукції
Заходи пожежної безпеки при проведенні зварювальних і газорезочных робіт
Вимоги безпеки при розробці траншей і котлованів
Порядок проведення сертифікації продукції
Облік вимог безпеки та екологічності при постановки нової продукції на виробництво (ГОСТ 15.201 - 2000)
Контрольні запитання
Контрольні запитання
Контрольні запитання та завдання
Контрольні запитання
Контрольні запитання
 
Предмети
Банківська справа
БЖД
Бухоблік і аудит
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика і естетика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логістика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Політологія
Політекономія
Право
Психологія
Соціологія
Страхова справа
Товарознавство
Філософія
Фінанси