Меню
Головна
 
Головна arrow Маркетинг arrow Теоретичні основи товарознавства і експертизи
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Лекція 12. Градації якості та діагностика дефектів товарів

Градації якості товару - це категорії, які ранжирують товари одного найменування від вищих до нижчих ступенів якості на основі значень показників якості та наявності дефектів.

У ГОСТ Р ІСО 9000-2001 "Системи менеджменту якості. Основні положення та словник" дано наступне визначення: "Градації - це клас, сорт, категорія або розряд, присвоєні різним вимогам до якості продукції, процесів або систем, що мають те ж саме функціональне застосування".

Товари, залежно від наявності дефектів поділяються на стандартні і нестандартні, придатні і непридатні для споживання або експлуатації.

Придатний товар задовольняє всім встановленим вимогам; негідний не задовольняє вимогам, переробляється або утилізується.

Дефект - кожна окрема невідповідність товару встановленим вимогам, тобто локальне або поширене порушення структури, зовнішнього вигляду матеріалів і готових виробів; природний порок товарів, а також з'явився при використанні сировини, технологічній обробці, упаковці, транспортуванні або зберіганні. Це можуть бути отвори, тріщини, плями, раковини, забруднення, порушення структури матеріалу або готового виробу і т. д. Дефекти характеризуються як явні, критичні, значні, малозначущі, переборні, непереборні, дрібні та великі, місцеві й розповсюджені.

Явні дефекти - це дефекти, для виявлення яких у нормативній документації, обов'язкової для даного виду контролю, не передбачені відповідні правила, методи та засоби. Зазвичай вони визначаються візуальним методом - шляхом огляду виробу і встановлення місць розташування, кількості та розміру дефектів.

Наприклад, наявність пезаделаиных тріщин і сучків, що випали на лицьовій лакованої поверхні меблів.

Приховані дефекти не виявляються звичайними методами. У виробах з металів - це внутрішні порожнечі: раковини, тріщини; в деревині - сучковатость і гниль.

За ступенем впливу на стан товару виділяються критичні, значні, малозначні дефекти.

При наявності критичного дефекту використання товару за призначенням практично неможливо і неприпустимо (непрацездатність тюнера кольорового телевізора, дефекти конструкції взуття, що впливають на антропометричні властивості).

Значний дефект істотно впливає на використання товару за призначенням і (або) на його довговічність, але не є критичним. Наприклад, утворення нагару на свічці запалювання бензинового двигуна легкового автомобіля - значний дефект, оскільки свідчить про несправність двигуна і обумовлює зниження його ресурсу. Великі внутрішні напруги, включення, бульбашки в посуді із скла, знижують термічну стійкість і міцність також можна віднести до даного виду дефектів.

Малозначний дефект істотно не впливає на використання продукції за призначенням і її довговічність. Припустимо, відхилення у формі, розмірі, забарвленням плодів і овочів. До малозначних дефектів можна зарахувати забруднення і плями на одязі, які погіршують зовнішній вигляд виробів.

По можливості усунення дефекти поділяються на переборні і непереборні. Усувний дефект - це дефект, усунення якого технічно можливо; непереборний - дефект, усунення якого технічно неможливо або економічно недоцільно.

Товар, що має хоча б один дефект, називається дефектним.

При визначенні якості товару в рамках виробничого підприємства може встановлюватися коефіцієнт дефектності - це середнє зважене кількість дефектів, що припадають на одиницю товару.

Наявність дефектів в товарі знижує якість. Ступінь зниження в кожному конкретному випадку залежить від розміру, кількості, значущості дефектів, місць їх розташування і т. д.

Деякі дефекти лише погіршують зовнішній вигляд виробів, але не впливають на зносостійкість та інші властивості товару, наприклад порушення малюнка, місцеві забруднення, плями, не відбиваються на міцності, та ін. Значимість цих дефектів визначається призначенням виробів, їх основною функцією. Так, для художньо-декоративних товарів (декоративні вази, килими та ін) дефекти зовнішнього вигляду різко знижують споживчу цінність виробів, для господарських товарів їх наявність значно менше.

Дефекти, що впливають на експлуатаційні властивості товару, на гігієнічні властивості, міцність, надійність при використанні, найбільшою мірою знижують рівень якості товару. До таких відносять дефекти в конструкції взуття, що впливають на гігієнічні властивості виробу, дефекти в склі, що знижують термостійкість і міцність виробів і ін.

Для визначення або діагностики дефектів використовуються методи дефектоскопії, яка являє собою сукупність методів визначення макроструктури однорідних речовин, сторонніх включень, раковин, порожнеч і тріщин в матеріалах. Найбільш часто така діагностика використовується при дослідженні якості будівельних матеріалів та господарських товарів з металів і сплавів, пластичних мас. Основними і найбільш поширеними методами є магнітна і ультразвукова дефектоскопія.

Метод магнітної дефектоскопії полягає в тому, що при намагнічуванні виробів з металів, місця під якими знаходяться дефекти, намагнічуються по-іншому, ніж суцільне виріб з металу. Потім проводиться визначення ступеня намагнічування і встановлюються місця, розміри і форма дефектів.

Ультразвукова дефектоскопія заснована на використанні ультразвукових хвиль, які відображаються майже повністю на межі розділу тверде тіло - повітря. Аналіз відбитих звукових хвиль показує місця дефектів.

У деяких випадках застосовується рентгенівська дефектоскопія, яка заснована на різній проникності рентгенівських променів через різні матеріали і повітряні порожнечі. У цьому методі використовуються радіоактивні ізотопи для аналізу складу, будови і властивостей матеріалів і виробів. Не зупиняючись докладно на описі областей застосування β-частинок і γ-променів, зазначимо

успішне застосування β-частинок при аналізі сплавів, використання γ-променів при дослідженні процесів корозії, для визначення щільності різних речовин та ін.

Багато товари поділяються за сортами, марками, класами складності.

Сортність продукції - це відповідність виробів, що випускаються за своїми техніко-економічними параметрами та споживчими властивостями певним якісним групам (сортам), передбаченим діючими стандартами і технічними умовами.

Сорт товару - це градація товару певного виду за одним або кількома показниками якості, встановлена нормативною документацією.

Зазвичай на сорти поділяються товари харчової, легкої, текстильної та деревообробної промисловості. Сорт товару характеризує ступінь відповідності показників якості товару встановленим нормативам. В залежності від відповідності товару нормативами встановлюється той чи інший сорт товару і зазначається порядковим номером - 1, 2, 3, 4; літерами - а, в, с; термінами - "екстра", "люкс", "прима", "вищий", "відбірний" або за допомогою символів і знаків.

За кордоном для характеристики якості продукції, що випускається підприємством, використовується коефіцієнт сортності продукції (Product grade ratio) - відношення сумарної вартості продукції, випущеної за розглянутий інтервал часу, до сумарної вартості цієї продукції у перерахунку на вищий сорт. Даний коефіцієнт характеризує якість всього обсягу разносортной продукції, що випускається підприємством.

Товари, що не задовольняють вимоги до найбільш високої категорії якості, переводяться в нижчу категорію, а не відповідають вимогам найбільш низького сорту, переводяться в шлюб.

Шлюб - продукція, передавання якої споживачеві не допускається через наявність дефектів. Існують товари, які по сортах не діляться.

Сорт виробу встановлюється контролерами підприємства виготовлювача і перевіряється представниками торговельних організацій, що закуповують і реалізують вироби споживачам, а так само експертами Росспоживнагляду в ході перевірок.

Методологія визначення категорії якості товару заснована на встановленні наявності дефектів, уточнення їх місцезнаходження, підрахунку кількості вимірі їх розмірів або визначенні значень критеріальних показників якості товарів.

Існують бальний і обмежувальний методи встановлення сорти товарів.

Бальний метод заснований на встановленні сорту за кількістю балів. При цьому кожен дефект або відхилення від норми оцінюються певною кількістю балів з урахуванням його значущості та величини відхилення від норми.

Обмежувальний метод заснований на встановленні для кожного сорту переліку дефектів, їх розмірів, місцезнаходження, кількості. При розходженні дефектів за видами і характеристиками з встановленими вимогами товар переводять у нижчий сорт.

Наприклад, швейні вироби поділяються за рівнем виробничого виконання на 1-й і 2-й сорти; хутрові шкурки в залежності від стану волосяного покриву і шкіряної тканини поділяються на 1-й, 2-й, 3-й сорти: шкурки 1-го сорту - полноволосые з рівною остю і густим пухом, а шкурки 3-го сорту - полуволосые.

Дефекти трикотажних виробів поділяються на пороки зовнішнього вигляду полотна і виробничо-швейні. Вироби 1-го сорту відповідають вимогам нормативних документів і зразкам-еталонам. Допускаються виняткові (малопомітні) вади полотна і виробничі дефекти, що не впливають на споживчі властивості товару. Вироби 2-го сорту можуть мати допускаються нормативними документами дефекти.

Дефекти швейних виробів за природою походження поділяються на дефекти виробничого і невиробничого характеру. Дефекти виробничого характеру, у свою чергу, підрозділяються на виробничо-швейні дефекти зовнішнього вигляду матеріалів.

У процесі виготовлення швейних виробів можуть виникати дефекти крою (обуженные, укорочені або перекошені деталі), розбіжність ліній малюнка в симетричних деталях вироби з матеріалів з малюнком, дефекти з'єднань (швів, строчок, стібків), дефекти волого-теплової обробки та прикінцевих оздоблювальних операцій.

Дефекти зовнішнього вигляду матеріалів, що зустрічаються в готових виробах, поділяють на місцеві, розташовані на обмеженій ділянці матеріалів (наприклад, у тканинах - потовщені нитки, білизна, збитий малюнок і т. д.), і поширені, властиві всьому виробу або окремих його деталей.

Туалетне мило в залежності від рецептури ділиться на нейтральне, дитяче, екстра, ординарне.

Папір для друку залежно від волокнистого складу ділиться на номери.

Деревні матеріали також діляться на сорти в залежності від видів, кількості і розмірів пороків. Вади деревини поділяються на дев'ять груп: сучки, тріщини, форма стовбура, будови деревини, грибні поразки, пошкодження комахами, сторонні включення, деформації, хімічні забарвлення. Кожну групу поділяють на види і різновиди.

На категорії якості поділяються відеокасети, аудіо - та відеозаписи. Категорії якості відеокасет: "супер" (SH), "екстра" (Н), "прима" (Р), "стандарт" (ST).

Фотознімки, одержувані цифровими фотоапаратами, теж можна розділити на категорії: SHQ, HQ, SH1, SH2, які зумовлені різним дозволом фотознімків. Наприклад, фотокамера може забезпечувати наступні варіанти знімків (табл. 12.1).

Таблиця 12.1

Категорії якості фотознімків і формат зображення

Категорія якості фотознімку

SHQ

HQ

SH1

SH2

Розмір зображення (пікселів по горизонталі - вертикалі)

2560 на 1920

2048 на 1536

640 на 480

320 на 240

Європейська організація по стандартизації прийняла класифікацію та засновану на ній систему кодування електропобутових машин і приладів. Товари поділяються на класи (А, В, С, D, Е, F) в залежності від економічності та ефективності функціонування. Наприклад, для побутових електричних пральних машин класи встановлюються на основі значень показників споживання електроенергії, ефективності прання, витрати води на прання.

На виробничих підприємствах в ряді випадків проводиться оцінка рівня якості виготовлення товару, тобто ступеня відповідності вимогам нормативної і технічної документації фактичних значень показників якості товару до початку її експлуатації або споживання. Для характеристики дефектності товару використовується коефіцієнт дефектності, який визначається наступним чином. Береться вибірка з п одиниць продукції і в ній підраховують всі дефекти, заздалегідь розбиті на а видів.

Для кожного виду дефекту встановлюється коефіцієнт вагомості ri, де i = 1, 2, 3, α. Коефіцієнт вагомості дефекту визначається експертним методом або за вартістю усунення дефекту даного виду.

(81)

де mi - кількість дефектів кожного виду вибірки.

Розглянемо приклад і зробимо обчислення виходячи з даних табл. 12.2. З партії електроінструментів (електродрилів) 1000 штук, взята вибірка 20%. Проведено огляд та випробування.

Таблиця 12.2

Дефекти електроінструментів

Встановлено такі дефекти

Кількість виробів

Вагомість дефекту, ri

Облой на корпусі

328

0,05

Не затягнуті кріпильні гвинти

19

0,05

Не включається електродвигун

2

0,4

Порушений вільний хід пускової кнопки

48

0,15

Облой на штепселе шнура живлення

490

0,05

Люфт затискного патрона

1

0,3

ri = 1

D = (382-0,05 + 19 0,05 + 2 - 0,4 + 48 - 0,15 + 200 - 0,05 + 1 х 0,3): 200 = 19,1 + 0,95 + 0,8 + 7,2 + 10 + 0,3 = 0,19.

 
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Схожі тими

Реєстраційні методи визначення якості товару
Фактори, що визначають якість товарів
Методика оцінки рівня якості товарів
Права покупця у разі продажу йому товару неналежної якості
Поняття рівня якості товарів
Фактори, що зберігають якість товарів
Розрахункові методи визначення якості товару
Методичні підходи в діагностиці
Діагностика сексуального насильства
 
Предмети
Банківська справа
БЖД
Бухоблік і аудит
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика і естетика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логістика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Політологія
Політекономія
Право
Психологія
Соціологія
Страхова справа
Товарознавство
Філософія
Фінанси